Etiqueta: Ingeniería Industrial

    En la Sala de Usos Múltiples de la sede Guayaquil, la carrera de Ingeniería Industrial realizó la IV Jornada Académica y de Investigación. El evento tuvo como finalidad brindar la oportunidad a todos los estudiantes demostrar los resultados y avances de distintos trabajos de investigación que se realizaron en clases…

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  El Ing. Pablo Parra Rosero (M.Sc) del Grupo de Investigación de Procesos Industriales GIPI de la Sede Guayaquil, ha desarrollado una técnica alternativa para el secado artificial de cacao, garantizando las cualidades organolépticas del grano. La propuesta fue desarrollada como parte de las actividades de doctorado que el investigador…

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